Den huvudsakliga slakt- och försäljningssäsongen för inhemsk odlad regnbåge infaller under perioden september - december. Man eftersträvar dock i allt större utsträckning ett jämnare utbud under hela året.

 

 

År 2003 var försäljningen av regnbåge från Åland 5.300 ton. År 2002 var försäljningen ca. 6.500 ton och år 2001 ca.7.000 ton.